Ba chỉ ram dừa nước

mẹ bé Lin
Đầu bếp: mẹ bé Lin

Nấu ăn giỏi

mẹ bé Lin đã gửi 5 công thức món ăn & 2 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Ba chỉ ram dừa nước
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt ba chỉ 300 gr
Cơm dừa nước 150 gr
Nước cốt chanh 2 thìa cà phê
Ớt băm 1 thìa cà phê
Nước mắm 2 thìa súp
Đường 1 thìa súp
Hạt nêm 1 thìa cà phê
Dầu ăn

Cùng là họ dừa nhưng dừa nước và thốt nốt không béo. Chúng có mùi thơm và vị ngọt mát. Ngoài ăn chơi như một loại trái cây, chúng còn có thể làm nên những món ăn lạ.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Ba chỉ cạo da, rửa sạch, xắt miếng hơi lớn, ướp ớt băm, đường, hạt nêm, để thấm 10 phút, sau đó cho nước cốt chanh vào.

    Bắc chảo lên bếp, cho vào ít dầu. Khi chảo thật nóng, cho thịt vào, lăn và trở cho thịt lên màu, chế nước mắm vào, ram đến khi nước cạn sền sệt, cho dừa nước vào, đảo đều cho thấm, nhắc xuống.

Các bài liên quan

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • Thanhtruc

    Thanhtruc

    03:41 14/11/2010
    ôi ngon wa dừa nước kho hay nhỉ em ơi, doi khi nào về vn mới thử món này được
  • soccontinhnghich1812

    soccontinhnghich1812

    21:47 14/11/2010
    Chị Trúc nhớ cho Em ké vs nhé ^^!
  • Thanhtruc

    Thanhtruc

    14:41 15/11/2010
    hihi mà bây giờ chị thấy dừa nước ít hơn ngày xưa hén em
  • soccontinhnghich1812

    soccontinhnghich1812

    21:49 15/11/2010
    Dạ...