Bếp gia đình

Đặt báo

Đầu bếp: zzpop

Đầu bếp tài năng

Tức ơi là tức, lần đầu thì ấn nhầm nút Back, lần 2 thì không thêm...

bạn đã thêm 11 công thức món ăn vào sổ tay

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
Ức gà	2	miếng
Pasta gói(siêu thị)	1	gói
cream (nếu có double cream thì béo và ngon hơn)	1	hộp
pasta souce	1 ít	?
hành lá, hành tây, nấm	mỗi thứ 1 ít	củ,quả

mì ý ấy mà

1
Nguyên liệu:
2
Cho pasta vào luộc, đun sôi lửa nhỏ sau khi sôi
3
Gà cắt nhỏ, ướp với mắm, chút hành tím khô, chút bột ớt, chút Knor, chút hạt tiêu. Các thứ còn lại cắt như hình.
4
Chảo nóng, cho chút dầu ăn, dầu nóng cho hành vào đảo nhanh tay...

Khi thấy hành gần chín thì cho thịt gà vào, cũng đảo nhanh tay không để thịt gà bị cháy..
5
Khi thấy thịt gà săn và gần chín, cho hỗn hợp nấm đã cắt vào...trộn đều
6
Nấm tuy cắt hơi to nhưng khi nóng sẽ teo lại...thấy hơi chuyển màu thì cho pasta souce và cream vào
7
Lúc này cần đảo các thứ trong chảo cho đều tay và pasta souce với cream mix (double cream (phổ biến) hoặc single cream. Cream này thường dùng uống latter cafe hoặc đánh với trứng làm bánh tiramisu. Nếu sợ béo thì ăn single cream thui)với nhau

Cho thêm chút nước, mở nhỏ lửa...để trên bếp khoảng 5-10mins và tranh thủ vớt pasta khỏi nồi bên kia, cố gắng làm ráo nước. Khi gần ăn thì cho hành sắt như hình lên trên chảo bên này như hình.
8
Cho pasta lên dĩa, cho pasta souce lên trên, chút hạt tiêu...chút coriander khô lên trên và...cháp thôi..