Kem flan dừa 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 21/03/2013 16:46 - 15634 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 1 tiếng
- Hơi cầu kỳ
Nguyên liệu
| 25 khuôn kem flan | ||
| 350 ml sữa có đường (360g) | ||
| 400 ml nước cốt dừa ( 1 hộp) | ||
| 6 quả trứng và hai lòng đỏ ( ai thích ăn flan mềm thì bỏ 2 lòng đỏ trứng đi) | ||
| 80ml nước | ||
| 60 g đường trắng hoặc đường nâu | ||
| 160g đường( caramel) | ||
| 1 ít nước | ||
| 1tsp vanilla exact |
Món kem flan này sẽ làm thay đổi khẩu vị của bạn với món kem flan truyền thống>
Các bước thực hiện
-
1
Cho caramel: Cho 160g đường + một ít nước vào nồi đun lên cho nóng chảy rồi đỏ vào khuôn flan, mẹo tránh cháy đế khuôn nhựa là để mấy cái khuôn lên 1 tô nước rồi đổ nước đường vào :))
-
2
Cho custard: Lấy nước cốt dừa + sữa + 60g đường + 80ml nước + trứng khuấy đều. gạn lọc kĩ để tránh bị ốc trâu :)) với bọt.
Đổ hỗn hợp custard vào khuôn flan hấp ở lửa vừa hoặc nhỏ cho đến khi chín.
Các bài liên quan
-
Kem flan 7180 lượt xem
-
Caramen 10480 lượt xem
-
Red velvet cupcakes- vị kem phô mai 9881 lượt xem
-
Rau câu sữa Broken Glass 10608 lượt xem
-
Bánh chuối úp ngược 6309 lượt xem
hoạt động từ cộng đồng
-
meekid vừa thích Nem rán Hà Nội -
meekid vừa thích Xôi xéo nấu bằng nồi cơm điện
-
giangthinh1 vừa gửi bài viết Giờ trái đất đẹp lung linh ở Nhà hàng nghiêng 235 -
-
beusieuquay vừa thích Cupcake phomat thịt hun khói
-
beusieuquay vừa thích Sữa Đặc homemade
-
beusieuquay vừa thích Xôi xéo nấu bằng nồi cơm điện
-
trangnhung vừa cập nhật bài viết Xôi xéo nấu bằng nồi cơm điện -
trangnhung vừa gửi bình luận cho bài viết Bánh mì sữa đặc
-
trangnhung vừa thích Bánh mì sữa đặc
