• 30/05/2010 15:16 - 15523 lượt xem
• Thích | 32 yêu thích
• Chia sẻ
• 7 bình luận

Đầu bếp: ngothingocgiao

ngothingocgiao đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Trong những ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt hơn khi đonược thưởng thức sự mát lịm của ly kem với những hương thơm dịu ngọt của trái chuối, bùi bùi của dừa và lạc rang.

Các bước thực hiện

1. 1
   Bóc vỏ chuối, xiên que tre vào giữa, cho vào bao nylon. Dùng hai tấm kính hoặc hai tấm thớt ép dẹp
   
   
   
   
2. 2
   Vắt 300 g dừa nạo, lấy nước cốt, cho vào tủ lạnh 10 phút để phần nước cốt nổi lên trên. Dùng thìa vớt váng nước cốt. Cho bột năng, đường, nước cốt dừa vào nồi nhỏ, khuấy sánh lại, để nguội.
3. 3
   1/2 phần dừa nạo còn lại đem hấp sơ khoảng 5 phút
   Rắc dừa đều lên mặt chuối, rắc tiếp lạc rang giã nát và rưới nước cốt dừa. Lật mặt chuối, thực hiện tương tự.
4. 4
   Cho chuối vào ngăn đá tủ lạnh

Các bài liên quan