Bộ nông lâm thủy sản Hàn Quốc (Bộ trưởng Lee Dong Phil) và Công ty thương mại thực phẩm nông thủy sản Hàn Quốc (Giám đốc Kim Jae Soo) cùng phối hợp tổ chức “Hội chợ thực phẩm Hàn Quốc năm 2013” tại Hà Nội từ ngày 26 đến ngày 29 tháng 9 nhằm đẩy mạnh việc thâm nhập thị trường Asean và giới thiệu rộng rãi các sản phẩm Hàn Quốc đến người tiêu dùng Việt Nam.

Khác với các hội chợ, triển lãm truyền thống chỉ trưng bày và giới thiệu sản phẩm, Hội chợ thực phẩm Hàn Quốc được tổ chức với hình thức hoàn toàn mới, không chỉ giới thiệu sản phẩm Hàn Quốc tới các thị trường có triển vọng, mà còn có các hoạt động tư vấn, thảo luận, trải nghiệm phong phú....

Đây là dự án mới của bộ phận marketing quốc tế nhằm thúc đẩy toàn cầu hóa các sản phẩm nông thủy sản Hàn Quốc với 2 hoạt động chính: Tổ chức Hội nghị thảo luận B2B giữa các doanh nghiệp xuất khẩu Hàn Quốc và các đơn vị nhập khẩu ở nước ngoài và Sự kiện B2C quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng .

Hội chợ thực phẩm Hàn Quốc năm 2013 được tổ chức lần đầu tiên tại Thượng Hải, Trung Quốc vào tháng 6, tiếp đến là Việt Nam (tháng 9), dự kiến tổ chức tại New York, Los Angeles Mỹ (tháng 10), Hồng Kông (tháng 11)... Hội chợ lần này bắt đầu từ ngày 26 tháng 9 với chủ đề “K- food = Chất lượng cao (Premium) & Bổ dưỡng (Healthy)” và khẩu hiệu “Fun K- Food, Your Friend (Thực phẩm Hàn Quốc – Người bạn thân thiện).

 

 

Hội chợ được tổ chức nhằm giới thiệu các sản phẩm thực phẩm ưu tú và bổ dưỡng của Hàn Quốc, đồng thời giới thiệu các sản phẩm Hàn Quốc thân thiện với người tiêu dùng thông qua các hoạt động trải nghiệm văn hóa đặc sắc thu hút sự quan tâm của giới trẻ.

Đầu tiên, Hội nghị khách hàng B2B được tổ chức ngày 26 và 27 tháng 9 tại khách sạn Grand Plaza Hà Nội với sự tham gia của 30 doanh nghiệp xuất khẩu Hàn Quốc và hơn 80 nhà nhập khẩu và phân phối ở khu vực Asean (như Việt Nam, Thái Lan, Indonesia, Philippin, Singapore, Malaysia). Nội dung hội nghị là tiến hành thảo luận 1:1 giữa các doanh nghiệp nhằm đẩy mạnh xuất khẩu các mặt hàng nông thủy sản Hàn Quốc. Hội nghị khách hàng được tổ chức hằng năm với sự tham gia của các doanh nghiệp xuất khẩu Hàn Quốc có triển vọng, bao gồm 4 doanh nghiệp chuyên xuất khẩu sản phẩm truyền thống như công ty Jinmi là doanh nghiệp vừa và nhỏ, 8 doanh nghiệp chuyên về thực phẩm chăm sóc sức khỏe là hồng sâm, 6 doanh nghiệp chuyên xuất khẩu các loại trà - đồ uống... Thông qua đó có thể quảng bá rộng rãi hơn các sản phẩm thực phẩm ưu tú và bổ dưỡng của Hàn Quốc.

Ngày 28 và 29.9 tại công viên Thống Nhất Hà Nội, các doanh nghiệp tham gia triển lãm( gồm 30 doanh nghiệp ): 4 Doanh nghiệp thực phẩm truyền thống, 8 Doanh nghiệp thực phẩm chăm sóc sức khỏe, 3 Doanh nghiệp thực phẩm tươi, trà- đồ uống 6, thực phẩm tổng hợp 9 doanh nghiệp. Thêm vào đó, ngoài khu trưng bày còn bố trí quầy “Fun Cafe & Street” tạo lên không gian thảo luận đặc biệt giúp phản ánh phương thức tiếp cận sản phẩm chất lượng cao của Hàn Quốc với văn hóa đường phố của Việt Nam. Các nét văn hóa đường phố đặc sắc sẽ được tái hiện qua những con đường quanh co, đồng thời các doanh nghiệp xuất khẩu Hàn Quốc có thể giới thiệu, trưng bày các sản phẩm của mình phù hợp với bầu không khí Cafe & Street.

 

 

Tối ngày 27 tháng 9 sẽ tổ chức Chương trình “Media Day”, tập trung các nhà nhập khẩu và phân phối sản phẩm, các cơ quan ban ngành liên quan đến nông sản, thực phẩm, nhà báo, doanh nghiệp... nhằm quảng bá các sản phẩm tiêu biểu của Hàn Quốc. Vào ngày này sẽ có tiệc chiêu đãi các món ăn truyền thống Hàn Quốc như gà hầm sâm, sườn hầm, rau lạnh, bánh truyền thống,... và show diễn thời trang & thực phẩm “Food Fashion Show”. Thông qua đó quảng bá rộng rãi hơn văn hóa ẩm thực Hàn Quốc..