- 03/09/2011 21:58 - 12942 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
Ngao | 1 | kg |
Nước cốt dừa | 1 | cốc |
Bột curry | 1 | tbsp |
Tỏi | vài | nhánh |
Sả | 1 | củ |
Ớt | 1 | quả |
Bột nêm | 1 | tsp |
Dầu ăn |
Ngày nghỉ lễ với những món ăn nhanh nhưng không kém phần hấp dẫn. Món ngao nấu curry vừa ngon mà chế biến cực nhanh nhé.
Các bước thực hiện
-
1
Ngao ngâm nước 1 giờ cho nhả bớt cát, bùn
Vớt lên rổ để ráo
Phi thơm tỏi ớt sả bằm nhỏ cùng dầu ăn, sau đó cho nước cốt dừa và bột curry vào đảo đều đến khi sôi
Cho ngao vào xốt curry, đậy vung. Đến khi ngao mở hết miệng thì múc ra đĩa sâu. Ăn cùng bánh mỳ.