Mực cuốn tôm hấp

bienxanh
Đầu bếp: bienxanh

Nấu ăn giỏi

yêu biển! thích ăn hải sản sống keke

bienxanh đã gửi 4 công thức món ăn & 13 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Mực cuốn tôm hấp
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
tôm sú 5 con
mực cắt cỡ 4 x 6cm 5 miếng
chanh vỏ vàng 1/2 trái
ngò tây
dầu mè, hạt nêm, tiêu, nước tương

Món ăn này rất thích hợp để ông xã bạn nhấm nháp bên bàn nhậu đấy nhé! Hãy thử tài khéo léo của bạn với công thức cực dễ thực hiện sau đây nào:

Các bước thực hiện

  1. 1

    Tôm dùng kéo cắt bỏ râu, chân. Xẻ dọc sống lưng rút bỏ chỉ đen. Ướp với dầu mè, tiêu, hạt nêm. Mực khứa carô mặt trong, ướp ít dầu mè, tiêu, hạt nêm cho vừa ăn nhé 

    Cuốn miếng mực lên ngoài con tôm.

    Đem hấp vừa chín.

     

  2. 2

    Làm xốt: Đun nóng 1m dầu mè + 1m nước tương + 1/3m hạt nêm + 1/2m nước cốt chanh + 1/2m vỏ chanh băm, 2 muỗng xúp nước, nấu sôi nếm vị vừa ăn, thơm mùi chanh.

    Khi ăn rưới nước xốt lên tôm mực hấp. Dùng nóng là ngon nhất 

    Xong rồi đấy, bây giờ bạn có thể dọn ra cho chồng yêu của mình rồi đấy ^^

     

    (Theo SGTT)

Các bài liên quan