đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Chả cá ba màu

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

Chuyên gia nấu ăn

nguyenthanh đã gửi 146 công thức món ăn & 97 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Chả cá ba màu
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 60.000đ
  • 570 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
cá ba sa xay nhuyễn 600 gr
cà rốt 100 gr
cải bó xôi 100 gr
đậu hủ non 2 miếng
trứng gà 2 cái

Bạn hãy khéo léo sáng tạo và kết hợp các loại rau củ để tạo màu sắc tươi mới cho món chả cá thơm ngon này.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cà rốt gọt vỏ, luộc chín, cho vào máy xay nhuyễn. Cho cà rốt, đậu hủ, cá, lòng đỏ trứng trộn đều với nhau tạo hỗn hợp màu vàng. Cải bó xôi rửa sạch, xay nhuyễn với chút dầu ăn.

  2. 2

    Tiếp tục cho cá, cải bó xôi xay nhuyễn, đậu hủ trộn đểu tay tạo hỗn hợp màu xanh. Cuối cùng trộn cá với đậu hủ và hai lòng đỏ trứng gà để có màu trắng mịn.

  3. 3

      Lần lượt đổ từng lớp hỗn hợp vào khuôn sao cho có 3 tầng màu rõ rệt. Tiếp đến cho vào lò vi sóng đặt chế độ Hight 10 phút, chả cá chín. Lấy chả cá ra ra xắt miếng, dùng kèm tương cà, tương ớt.

     

    Trích nguồn: Tạp chí Bếp Gia Đình

    www.bepgiadinh.com

     

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?