Sườn hấp bia

Đầu bếp: Tun

Nấu ăn giỏi

Hiii, em đang học việc. Các bác truyền cho em một ít kinh nghiệm nấu ăn...

Tun đã gửi 8 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 30 phút
Đơn giản
50.000VND

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
Sườn non	400	g
Khoai tây bi	200	g
Bia	1/2	lít
Hành tây	1/2	củ
Hành lá, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn

Sườn chua ngọt hay canh sườn đã quá quen thuộc với gia đình, bạn chỉ cần sáng tạo một chút là có thể mang lại cảm giác ngon, lạ miệng và rất giàu dinh dưỡng với món sườn lợn hấp bia.

Chế biến

1

- Sườn lợn rửa sạch, chặt khúc vừa miệng. Hành lá rửa sạch, tước sợi. Hành tây thái lát mỏng.
2
- Ướp sườn với hạt nêm, đường, tiêu khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
3
- Rán sườn cho chín vàng hai mặt. Cho sườn ra đĩa, đổ nửa phần bia vào cùng với khoai tây, hành tây, hấp trong 20 phút. Khi gần ăn, cho nốt phần bia còn lại vào hấp nóng.

Để món ăn thơm ngon hơn, khi cho phần bia còn lại vào, bạn không nên hấp lâu, chỉ cần vừa nóng thì tắt bếp ngay. Trang trí thêm hành lá cho món ăn thêm hấp dẫn.