marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Cơm gà tay cầm

muathang9
Đầu bếp: muathang9

Nấu ăn giỏi

www.facebook.com/muathang9 !

muathang9 đã gửi 7 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Gà ta + lòng gà
Gạo + nếp
Hạt sen tươi , Nấm đông cô , cà rốt
Hành tỏi băm , gia vị thông dụng , dầu hào , dầu mè

Hạt cơm dẻo ngon , mùi thơm của nấm , bùi của hạt sen và dai ngọt của thịt gà ta thật hấp dẫn .Món cơm gà tay cầm giúp làm mới bữa ăn hàng ngày cho gia đình bạn .

Chế biến

  1. 1

    -Gạo + nếp pha với tỷ lệ 4 gạo : 1 nếp ( tùy theo sở thích , thích dẻo nhiều hay ít mà tăng giảm tỷ lệ giữa gạo và nếp ) . Ngâm gạo + nếp qua đêm .

    - Sơ chế gà và lòng gà sạch . Rồi luộc gà + lòng sơ với nước và củ hành nướng thật thơm  ( nước luộc này dằn gia vị vào , dùng để nấu cơm sẽ rất ngon )

    - Nấm đông cô ngâm và xả nước vài lần cho bớt nồng , cà rốt , gà , lòng gà : tất cả cắt hạt lựu .

    Phi hành tỏi thật thơm , xào nhanh toàn bộ nguyên liệu gồm gà , lòng , carot , nấm , hạt sen tươi , nêm gia vị cho vừa ăn , cho thêm dầu hào và 1 ít dầu mè .

    Trút  hỗn hợp trên + gạo nếp + nước luộc gà vào nồi cơm điện , nấu khoảng 45p là chín .

     

     

     

    Làm nóng thố trước khi múc cơm vào và dọn ra bàn ăn . Ăn nóng kèm với dưa leo  ,nước tương và ớt sắc lát rát ngon .


    Bài viết còn nhiều thiếu xót , mong các Cô , Chú , Anh , Chị chỉ dạy thêm !
    Chúc ngon miệng !

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • muathang9

    muathang9

    21:34 15/07/2011

    Hy vọng mọi người sẽ thực hiện món ăn này cho gia đình và người thân !