Há cảo chiên 84 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 16/10/2010 09:31 - 96738 lượt xem
• Thích | 35 yêu thích
• Chia sẻ
• 23 bình luận

Đầu bếp: hoalua

hoalua đã gửi 12 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 50.00vnđ

Bạn đã từng biết đến món Há cảo nấu với mì và nước! đã bao giờ bạn thử biến tấu Há cảo như một món Chiên ròn chưa ? Há cảo chiên sẽ làm thay đổi khẩu vị gia đình bạn, giúp mọi người thêm ngon miệng!

Các bước thực hiện

1. 1

              
   Thịt nạc vai rửa sạch, bằm nhỏ
   
   Tôm nõn ngâm nước, rửa sạch rồi cắt nhỏ

   Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ

   Trộn đều thịt nạc vai + tôm nõn + mộc nhĩ + mì chính, hạt tiêu, gia vị + hành tím bằm nhỏ . Để chừng 20 phút cho thịt ngấm gia vị

                         

2. 2

   Trải đều vỏ bánh ra rồi cho nhân vào giữa. thêm ít giò sống

   gập vát vỏ bánh

                                

   rồi tiếp tục gập 2 bên tạo hình 3 cánh.

                              

   Lượng nhân lấy vừa đủ để bánh khi rán không bị bục và bánh tạo hình được đẹp

                             

3. 3

   Bắc chảo đổ mở rán ngập bánh, bánh vàng chín đều

                             

   Há cảo rán chấm với nước tương pha thêm đường + giấm + nước mắm nêm, ăn kèm với dưa góp.

    

   Ghi nhận từ BGĐ:

   Chúc mừng món Há cảo chiên của bạn hoalua đã được bình chọn là Món ăn của tuần (15/10/2010 - 22/10/2010) với 23 yêu thích. Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.
   
   Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gởi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần.

    

    

Các bài liên quan