Bánh Crepe cuộn

AnnieNguyen
Đầu bếp: AnnieNguyen

Nấu ăn giỏi

@.@ !!!!!!!!!!!!!!

AnnieNguyen đã gửi 19 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh Crepe cuộn
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
150gr bột mì
180ml sữa tươi
1 trái trứng gà
6 lát ba rọi xông khói
2 cây xúc xích phô mai
2 cây xà lách
1 trái cà chua
tương cà chua , tương ớt , mayonnaise .
muối , đường
bơ hoặc dầu ăn

Một bữa sáng ngon lành khởi đầu ngày mới thú vị

Các bước thực hiện

  1. 1

    _ Đầu tiên , cho bột vào 1 cái tô , xoáy 1 lỗ trũng ở giữa , đập vào 1 cái trứng gà , cho 1 chút muối , 1 chút đường , rót từ từ sữa tươi vào , trộn đều để có hỗn hợp bột sánh mượt , ko còn bột vón cục ( có thể rây bột qua 1 lần để bột được mịn ).

    _ Để bột nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 40p .

  2. 2

    _ Trong thời gian bột nghỉ , bạn tranh thủ chuẩn bị các nguyên liệu còn lại :

    + Rau xà lách , nhặt rửa sạch , để ráo , cắt sợi nhỏ .

    +Cà chua rửa sạch , bỏ hạt , cắt thành 12 khúc theo chiều dọc của trái cà.

    +Xúc xích và thịt xông khói chiên vàng .

  3. 3

    _ Sau khi bột đã nghỉ đủ thời gian , bắt chảo nóng , phết 1 lớp bơ ( hoặc dầu ăn) vào lòng chảo , múc bột vào , tráng cho bánh mỏng , chú ý lật bánh để bánh đc chín vàng 2 mặt ,. Lần lượt tráng hết số bột còn lại .

    _ Lần lượt trải từng cái bánh ra , xếp lên trên bánh : xà lách --> cà chua --> thịt xông khói ( hoặc xúc xích) , sau đó rưới 1 chút tương cà chua , tương ớt , sốt manyonnaise ( hoặc mayonnaise và mù tạt vàng ) . Xếp 2 rìa bánh lại .

    _Thưởng thức .

  4. 4

     

    Ghi nhận từ BGĐ: Chúc mừng món  Bánh Crepe cuộn của bạn AnnieNguyen  đã được bình chọn là Món ăn của tuần (từ 25/08/2011 -  17h/1/09/2011) với 10 yêu thích. Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.


    Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gửi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • cuppy.cake9463

    cuppy.cake9463

    22:44 27/08/2011

    ngon wa'...:x

  • phyllocactus44

    phyllocactus44

    18:48 04/09/2011

    dễ thương và trong ngon quá :) chủ nhật đẹp trời mình sẽ làm thử và thks bạn trước nha

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close