Gỏi gà rau răm - Bánh phồng 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 25/02/2013 11:59 - 1017 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
- Gà ta: ½ con | ||
- Hành tây: 1 củ | ||
- Bắp chuối: 70g | ||
- Rau răm: 15g | ||
- Ớt sừng màu xanh: ½ trái | ||
Muối, tiêu, đường, bột ngọt, giấm gạo |
Hành tây và bắp chuối ngâm vào nước đá sẽ có độ giòn và bớt mùi hăng.
Các bước thực hiện
-
1
1. Sơ chế
- Gà làm sạch, luộc chín, xé miếng vừa ăn.
- Hành tây, bắp chuối cắt sợi, ngâm vào nước đá, trước khi trộn vớt ra để ráo.
- Rau răm lặt lấy lá, rửa sạch , để ráo. Ớt sừng cắt khoanh.
2. Trộn gỏi
- Pha nước trộn gỏi: trộn đều 4M giấm gạo LISA với 1m bột ngọt Ajinomoto, 1/2m muối, 1/2m đường và 1/2m tiêu.
- Cho thịt gà, hành tây, bắp chuối, rau răm và ớt sừng vào tô, thêm nước trộn gỏi vào trộn đều.
3. Cách dùng
- Xếp gỏi gà ra dĩa, ăn kèm với cháo hoặc miến gà.
-
-
2
Dịch vụ của chúng tôi chuyên:
- Nấu Tiệc Cưới, Tiệc Hỏi..Sinh Nhật, Liên Hoan- Thôi Nôi Tân Gia, Lễ Giỗ, Tổ Chức Hội Nghị
- Lễ Khánh Thành, Tiệc Cuối Năm
Dịch vụ tiệc ĐẶT BIỆT:
- Tổ chức ngày tiệc theo tông chủ đạo- Tiệc VIP dành cho thương gia- Tiệc sinh nhật đặt biệt tại gia- Tiệc gia đình ấm cúng theo phong cách Châu Âu- Tiệc cầu hôn theo phong cách KOREA lãng mạnMọi chi tiết vui lòng liên hệ
» Địa chỉ: 1247/7/5 Huỳnh Tấn Phát, Quận 7, TPHCM
» Di động: 0903.552.802 | 0903.552.803 (Mrs Lan)
» Email: icookingvn@gmail.com | Yahoo: icookingvn
» Facebook: http://www.facebook.com/icookingvn