• 24/02/2013 23:53 - 7651 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: iCookingvn

"Sướng cái miệng & no cái bụng"

iCookingvn đã gửi 35 công thức món ăn & 4 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Gỏi cuốn 3 loại - Ngoài nhân tôm, cá ngừ và trứng có thề sử dụng nguyên liệu khác như thịt cua, thịt gà để tạo khẩu vị mới cho món ăn.

Các bước thực hiện

1. 1

    

   1. Sơ chế

   - Cá ngừ gạn hết dầu ngâm cá, lấy ra tô, dằm nhỏ. Hành tây, ngò rí cắt nhỏ.

   - Tôm rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

   - Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, dằm nhỏ. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Mè rang thơm.

   - Xà lách, rau húng láng, rau tía tô rửa sạch, để ráo. Dưa leo cắt khúc dài 7cm.

   2. Làm gỏi cuốn

   - Nhân cá ngừ: trộn đều cá ngừ với hành tây, ngò rí, 1m tiêu và 2M mayonnaise LISA.

   - Nhân tôm: trộn tôm với hành lá, 1/2m tiêu, 1/2M nước tương LISA và 2M mayonnaise LISA.

   - Nhân trứng: trộn đều trứng với ngò rí, mè rang, 1/2m tiêu, 1/2M nước mắm và 2M mayonnaise LISA.

   - Cuốn: trải bánh tráng ra khay, xếp xà lách, dưa leo và nhân cà ngừ hoặc tôm, hoặc trứng lên rồi cuốn lại.

   - Trộn xốt: trộn đều 2M mayonnaise LISA với 1M tương ớt.

   3. Cách dùng

   - Khi ăn chấm gỏi cuốn với sốt mayonnaise trộn tương ớt.

    

2. 2

    

    

   Ngày nay, khi đời sống của người dân thành phố ngày càng được nâng cao thì một bữa tiệc ở nhà hàng, quán ăn sang trọng không phải là một vấn đề cần cân nhắc.Tuy nhiên, với không khí gia đình, quây quần đầm ấm bên người thân, bạn bè vẫn luôn là điều mong muốn của mọi gia đình. Nhưng để thực hiện được điều đó cần phải có một quỹ thời gian lớn cộng với sự chuẩn bị rất công phu.

    

   Thấu hiểu được điều này, chúng tôi xin hân hạnh giới thiệu đến quý khách dịch vụ nấu ăn của chúng tôChúng tôi chuyên:Nhận đặt tiệc cưới hỏi, liên hoan, sinh nhật, tân gia, thôi nôi, đám giỗ, Tết niên, Khai trương…tại tư gia..phục vụ nhiệt tình chu đáo không ngại xa gần.Bên cạnh đó chúng tôi còn cung cấp dịch vụ tổ chức tiệc trọn gói, tiệc buffet. với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, hiện đại theo phong cách châu âu. 

   Hơn 500 món Châu Á & Châu Âu thực đơn phong phú, chế biến theo phong cách riêng chính hiệu của chúng tôi sẽ góp phần vào buổi tiệc của gia chủ thêm một gia vị là lạ ‘rất riêng’

    

   Cùng với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp, trải nghiệm học hỏi & làm việc tại nước ngoài nhiều năm chúng tôi hiểu rằng, chỉ có chất lượng mới làm nên uy tín thương hiệu.

    

   Chúng tôi đã, đang và luôn cam kết với quý khách hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng món ăn. Với châm ngôn "Sướng cái miệng & no cái bụng", chúng tôi luôn luôn cố gắng hết sức làm hài lòng gia chủ và thực khách, giúp cho tiệc vui của quý khách thêm phần trọn vẹn và hoàn hảo!

3. 3

    

   Dịch vụ của chúng tôi chuyên:

   
   - Nấu Tiệc Cưới, Tiệc Hỏi..Sinh Nhật, Liên Hoan

   - Thôi Nôi Tân Gia, Lễ Giỗ, Tổ Chức Hội Nghị

   - Lễ Khánh Thành, Tiệc Cuối Năm

    

   Dịch vụ tiệc ĐẶT BIỆT:

   - Tổ chức ngày tiệc theo tông chủ đạo

   - Tiệc VIP dành cho thương gia

   - Tiệc sinh nhật đặt biệt tại gia

   - Tiệc gia đình ấm cúng theo phong cách Châu Âu

   - Tiệc cầu hôn theo phong cách KOREA lãng mạn

    

   Mọi chi tiết vui lòng liên hệ

   » Địa chỉ: 1247/7/5 Huỳnh Tấn Phát, Quận 7, TPHCM
   » Di động: 0903.552.802 | 0903.552.803 (Mrs Lan)
    » Email: icookingvn@gmail.com | Yahoo: icooking
   » Facebook: http://www.facebook.com/icookingvn

   

• nấu ăn ngon q7
• nấu tiệc cưới
• nhận nấu tiệc ngon

Các bài liên quan