đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Nguyên liệu › Món ăn từ Rau, củ, quả

Gỏi bầu tôm chay 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

kichidaemun
Đầu bếp: kichidaemun

kichidaemun đã gửi 2 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 8 công thức món ăn vào sổ tay

Gỏi bầu tôm chay
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • khoảng 100k

Nguyên liệu

1kg bầu non
100g tôm nõn (chay), có thể thay bằng tai lợn cũng ngon
100g rau thơm
20ml nước mắm chay
đường, muối, chanh
30g đậu phộng
bánh phồng tôm chay

Đây sẽ là món thích hợp cho mâm cơm ngày rằm.

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Bầu bỏ ruột, để nguyên vỏ, cắt sợi dài có bề ngang chừng 1cm, trụng sơ qua nước sôi, vắt ráo nước.

    - Rau thơm rửa sạch, xắt nhỏ.

    - Pha nước mắm trộn gỏi chua, ngọt, cay theo khẩu vị.

    - Trộn bầu với rau thơm, tôm nõn ( có thể thay bằng tai lợn cũng rất ngon ) Cho nước mắm trộn gỏi vào, trộn đều. Để khoảng năm phút cho thấm gia vị, sau đó đổ ra rổ lược lại cho ráo. Cho ra đĩa, trang trí với vài lát ớt và rau thơm, rắc đậu phộng lên mặt.

    - Ăn kèm bánh phồng tôm chay.

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6623

    Bài viết: 330

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76