• 22/01/2014 10:04 - 30569 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: nguyen.thanh

nguyen.thanh đã gửi 37 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Giò heo mềm quyện với hạt sen bùi bùi, thơm phức, là món canh bổ dưỡng cung cấp năng lượng cho bạn trong những ngày vui chơi Tết.

Các bước thực hiện

1. 1

   - Giò heo rửa sạch, trụng qua nước sôi, rửa sạch lại bằng nước lạnh. Hạt sen rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa, thái lát tròn.

2. 2

   - Cho giò heo vào nồi hầm chín. Khi nước hầm sôi, canh hớt bọt. Hầm giò heo khoảng 15 phút cho hạt sen, cà rốt vào hầm chín mềm.

3. 3

   - Nêm ½ muỗng cà phê hạt nêm, ít đường, muối vừa ăn. Giò heo chín, múc ra tô. Dùng nóng với cơm trắng.

4. 4

   Mẹo: Ướp chân giò với một ít hạt nêm, tiêu, hành băm nhỏ rồi cất vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho ngấm sau đó đem hầm, chân giò sẽ thấm gia vị hơn.

• gio heo ham hat sen
• món canh
• hạt sen
• món ngon từ thịt heo
• món ngon từ sen
• mon ngon de nau
• mon ngon moi ngay

Các bài liên quan