• Nguyên liệu: 2 con ếch được làm sạch. 3 tép tỏi tươi, băm nhỏ. 1 thìa cafe bột ngọt. 1 thìa cafe tiêu. 1 thìa muỗng canh nước mắm. 1 thìa cafe dầu hào maggie. 4 nhánh sả, rửa sạch và băm nhỏ. 2 trái ớt đỏ, cắt nhỏ. 1 thìa muỗng canh dầu thực vật. • Cách làm: Thịt ếch rửa sạch, cắt từng khúc vừa ăn sau đó ta bỏ vào tô sạch. Lần lượt ta lấy tỏi, tiêu, bột ngọt và nước mắm vào thịt. Ướp khoảng 20 phút, cho ếch thấm gia vị. Bắc chảo nhỏ lên bếp, để lửa vừa. Đổ dầu thực vật vào khi chảo đã nóng, ta bỏ ếch vào xào cho thịt có màu chín vàng. Sau khi ếch đã chín ta cho sả, dầu hào và ớt vào xào thêm. Món này ăn nóng kèm với cơm. Chúc cả nhà có bữa ăn ngon bên gia đình!

Các bài liên quan