Bếp gia đình

Bánh sữa nướng phồng

minhduy's picture
Đầu bếp: minhduy

Chuyên gia nấu ăn

Tất cả cho Nấm... :X

minhduy đã gửi 86 công thức món ăn & 57 bài blog

bạn đã thêm 290 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh sữa nướng phồng
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 40,000đ
  • 4 người ăn

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bột mì 500 gr
Sữa tươi có đường 1 lít
Trứng gà 2 quả
Bơ tươi 2 muỗng cà phê
Sữa bột 3 muỗng canh
Ít dầu ăn

Thêm một ly sữa tươi ăn kèm với những miếng bánh sữa nướng phồng vàng ruộm, thơm phức, bạn sẽ có một bữa sáng tuyệt hảo dành cho cả nhà.

Chế biến

  1. 1
    Trộn đều bột mì với sữa bột, rưới sữa tươi vào, trộn đều cho bột hơi sền sệt. Trứng gà lấy lòng đỏ, đánh tan, rưới vào hỗn hợp bột sữa. Bơ tươi để nóng chảy, rưới vào hỗn hợp bột trứng, khuấy đều.


  2. 2
    Thoa một lớp dầu ăn lên đĩa, dùng muỗng múc bột cho ra đĩa, dàn đều để tạo thành lớp bột hình tròn, mỏng gần hết lòng đĩa.


  3. 3
    Cho đĩa bột vào lò vi sóng, đặt chế độ Grill nướng khoảng 1 phút khi mặt bánh hơi phồng lên thì lật mặt.

     





    Tiếp tục nướng thêm 1 phút nữa cho bánh phồng đều là được. Nếu thích ăn bánh giòn, bạn có thể để thêm mỗi mặt 10 giây. Thêm đường theo sở thích ăn ngọt của gia đình bạn.

Có 12 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • axon's picture

    axon

    16:01 07/10/2010
    cưng, chị làm thiệt đó hả. nghi ngờ ghê nghen
  • minhduy's picture

    minhduy

    16:14 07/10/2010
    chị làm thiệt đó cưng, chị làm với thằng Tít con chị PA đấy. Ăn ngon ra phết!
  • Emxigon's picture

    Emxigon

    16:43 07/10/2010
    Nguyên liệu này giống y pancake hay crepe chị nhỉ
  • duonghyuk's picture

    duonghyuk

    20:28 07/10/2010
    có vẻ dễ :))
    hôm nào làm thử :))
    thanks :*
  • Hoaithuong's picture

    Hoaithuong

    20:29 07/10/2010
    Giống bánh phồng nếp quá
  • minhduy's picture

    minhduy

    20:47 07/10/2010
    @emxigon: ừ, cũng gần giống nhưng mình nướng lên nó xốp mềm và phồng chứ ko như khi chiên trên pan.
    @duonghyuk: dễ lắm ý, bạn chỉ cần cho đĩa bột vào lò và vài động tác thôi là xong, alehap, có một món bánh ăn chơi.

    @hoaithuong: mình ko bít bánh phồng nếp ra sao, chắc cho thêm ít bột nếp hả bạn :d
  • camtu's picture

    camtu

    09:35 08/10/2010
    món bánh lạ quá chị ơi, chắc ngon chị hen
  • minhduy's picture

    minhduy

    09:42 08/10/2010
    @camtu: ừ, ko được đẹp lắm nhưng mà khá ngon đó e. À, ai thích ăn phô mai có thể phết 1 lớp vào trong lúc lật bánh, thơm cực.
  • nguyetamuro's picture

    nguyetamuro

    09:54 08/10/2010
    :) Cái này là bé Nấm đòi ăn ngọt nên phải chìu ý nè. :D
  • minhduy's picture

    minhduy

    10:04 08/10/2010
    @Cô nguyetamuro ơi: cô tài thật, đúng là hôm đó làm là mẹ cháu thèm mấy cái vụ bột mì nướng, chiên thiệt... hì hì :P
  • nhoc.meow's picture

    nhoc.meow

    09:42 09/10/2010
    Microwave nhà em hư rùi, xài lò nướng thì làm sao vậy chị? Em sợ bể cái dĩa!
  • minhduy's picture

    minhduy

    16:11 10/10/2010
    @nhoc.meow ơi: làm bằng lò nướng thì e đừng dùng đĩa, dùng khay nhôm đi.