đậu hũ nhồi thịt chiên 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 04/03/2011 18:38 - 35568 lượt xem
- Thích | 9 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
- 30,000đ
Nguyên liệu
Đậu hũ | 4 | bìa/miếng |
Thịt vai heo bằm | 150 | gr |
Hành tím, hạt nêm, tiêu xay | ||
Dầu chiên |
Lâu lâu ăn món đậu hũ chiên mãi cũng chán, thêm chút thịt heo bằm rồi chiên, chấm cùng nước mắm tỏi, ăn cơm thật là thích.
Các bước thực hiện
-
1
Đậu hũ tráng qua nước lanh, xắt miếng vuông to, để cho ráo nước.
Thịt heo bằm trộn với hành tím bằm nhỏ, ít hạt nêm, tiêu để ướp khoảng 5 phút.
Dùng muỗng nhỏ khéo léo khoét một miếng nhỏ trên mặt đậu hũ, nhồi thịt bằm vào.
-
2
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn nóng già. Cho từng miếng đậu hũ vào chiên giòn, vàng đều hai mặt.
Bày ra đĩa, chấm kèm nước mắm chanh tỏi ớt.