đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn

Cuốn diếp cải xanh 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

maiphuong đã gửi 137 công thức món ăn & 87 bài blog

Cuốn diếp cải xanh
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 30.000đ

Nguyên liệu

Thịt ba rọi 200 gr
Tôm he 200 gr
Giá đỗ 100 gr
Bún tươi 100 gr
Cải xanh (cải mơ) 1 mớ
Dưa leo 1 trái
Trái vả
Nước lèo
Hành lá, rau răm

Những cuốn diếp mát lạnh với bún tươi, thịt ba rọi và các loại rau trái ăn kèm sẽ thật đắt khách khi mâm cỗ ngày Xuân đã quá nhiều chất đạm.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt ba rọi rửa sạch, luộc  chín, xắt lát mỏng, bày vào đĩa. Giá đỗ rửa sạch, để ráo, trụng qua nước luộc thịt ba rọi. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, trụng qua nước luộc thịt. Dưa leo ngâm, rửa sạch, bỏ ruột, xắt miếng vát dài, nhỏ. Trái vả xắt sợi.

     
  2. 2

    2. Tôm hấp chín, lột vỏ, bỏ đầu. Cải mơ, rau thơm nhặt bỏ gốc, ngâm, rửa sạch, vẩy ráo nước. Trải miếng cải ra thớt, lần lượt cho nhân bún, dưa leo, vả, tôm, thịt ba roi, giá vào cuốn tròn lại, dùng hành lá buộc cố định. Chấm cuốn diếp với nước lèo.

     
     
    Trích nguồn Tạp chí Bếp Gia Đình
     

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39396

    Bài viết: 1398

  • php2006
    php2006

    14148

    Bài viết: 80

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30