đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Phong cách nấu › Món xào

Cua bể ngũ sắc 11 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

vickyhoagaubong
Đầu bếp: vickyhoagaubong

vickyhoagaubong đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

Cua bể ngũ sắc
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Cua Biển
Cà Chua
Ớt Chuông
Hành tây
Thơm
Cần tây
Dầu hào, muối, bột ngọt , đường, dấm gạo
Hành tỏi băm

Món cua bể ngũ sắc giàu canxi tốt cho sức khỏe cùng với cách trang trí bắt mắt giúp người ăn có cảm giác ngon miệng hơn!

Các bước thực hiện

  1. 1

    -Cua biển mua về ngâm vào nước đá gây tê sẽ giữ được độ ngọt của thịt cua, khi khi gây tê thì lột mai cua, rửa sạch, chặt làm đôi, giữ lại mai cua.
    - Hành tây , ớt chuông, cà chua rửa sạch , thái múi vừa ăn
    - Thơm rửa sạch thái lát mỏng vừa ăn như cánh quạt
    - Cần tây tước bỏ gân dai , thái đốt dài 3cm
    + Cho dầu vào chảo , đợi dầu nóng cho hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cua đã sơ chế vào đảo đều cùng với 2 muỗng dầu hào, dấm, hạt nêm, đường, bột ngọt ,nêm nếm gia vị cho vừa ăn
    + Xào (um) cua cho đén khi thịt cua chín thì cho hành tây, cần tây, cà chua, thơm, ớt chuông vào đảo nhanh tay, cho thêm 1 muỗng dầu hào vào cuối cùng và tắt bếp, tránh xào quá lâu sẽ làm cho các loại rau củ mềm và nhìn không đẹp mắt
    - Trình bày ra dĩa , trang trí cho món ăn bằng chính các nguyên liệu bằng rau củ.

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 3 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34975

    Bài viết: 80

  • JunLee
    JunLee

    17330

    Bài viết: 83

  • Lelan
    Lelan

    12114

    Bài viết: 111