Củ sen xào kiểu Hàn Quốc 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

24/03/2014 07:36 - 868 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: Cogaimiensen

Cogaimiensen đã gửi 11 công thức món ăn & 0 bài blog

dưới 30 phút
Đơn giản
50.000

Nguyên liệu

300 g củ sen cắt mỏng
3 chén nước
1 muỗng canh giấm gạo
2 muỗng canh dầu mè
Mè rang

Một món ăn Hàn Quốc bổ dưỡng kết hợp độc đáo giữa mùi thơm, vị ngọt của củ sen, nước tương và mật ong. Mỗi lần dùng lấy ra ăn ngay chứ không cần chiên lại. Đó là món: Củ sen xào kiểu Hàn Quốc.

Các bước thực hiện

1

Thành phần nước sốt:

-        2 muỗng canh đường
-        3 muỗng canh nước tương
-        1 muỗng canh nước
-        1 muỗng cà phê mật ong
2

Cách làm:
-        Đun sôi nước và giấm trong một cái chảo

-        Cho củ sen vào nấu trong 20 phút
-        Vớt củ sen ra để ráo nước.
-        Làm nóng chảo với dầu mè, cho các lát củ sen đã ráo nước vào

-        Xào củ sen trong vòng 2 phút

-        Thêm vào nước sốt và xào cho đến khi ráo nước.

-        Bày món ăn ra dĩa, rắc hạt mè rang vào và thưởng thức.

Món ăn này còn đặc biệt ở chỗ mỗi lần chế biến bạn có thể làm với số lượng nhiều và bảo quản trong tủ lạnh. Mỗi lần dùng lấy ra ăn ngay chứ không cần chiên lại.

Tìm hiểu thêm các món ngon từ Sen tại: http://senta.vn/ hoặc  https://www.facebook.com/amthucsen