• 22/08/2013 11:06 - 8098 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: khunglongconhaman

khunglongconhaman đã gửi 21 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 35.000 đồng

Củ hủ dừa vốn dùng quen thuộc cho món gỏi, nhưng bạn có thể kết hợp vào món kho, mang đến vị ngon đậm đà khó tả.

Các bước thực hiện

1. 1

   Nấm rơm ngâm nước muối, rửa lại nước lạnh cho sạch, chẻ đôi. Củ hủ dừa rửa nước muối có pha chút nước cốt chanh để trắng đẹp, thái miếng vừa ăn. Thơm thái lát.

    

    
2. 2

   Cho tương cà, tương ớt và nước tương vào thố, trộn đều rồi cho hạt nêm và đường vào sao cho vừa miệng. Cho nấm rơm, củ hủ dừa, thơm vào trộn đều.

    
3. 3
   Bắc tộ lên bếp, khử qua với dầu ăn và tỏi băm rồi cho hỗn hợp trên vào tộ. Chỉnh lửa vừa để gia vị thấm vào củ hủ dừa, nêm lại vừa ăn. Tắt bếp khi nước kho sệt lại, rắc hành lá, rau mùi, ớt.

    

• Dương Thiên Khuê
• Yêu Bếp Gia Đình

Các bài liên quan