• 05/08/2010 17:05 - 25228 lượt xem
• Thích | 8 yêu thích
• Chia sẻ
• 3 bình luận

Đầu bếp: maiphuong

maiphuong đã gửi 137 công thức món ăn & 87 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ
• 92,000

Vừa mới hé mở lồng hấp, hương sen mùa Hạ thơm quyện với mùi gạo mới đã lan tỏa khắp phòng khiến các thành viên trong nhà ai nấy đều xuýt xoa.

Các bước thực hiện

1. 1

   Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh, luộc sơ. Cho hạt sen vào luộc chín. Gạo đãi sạch, cho vào nồi cùng với nước luộc gà, nấu chín. Tôm nõn xắt hạt lựu, ướp với hạt nêm để cho thấm.
   

2. 2

   Thịt gà xắt hạt lựu. Đập trứng ra tô, đánh tan, rưới lên cơm. Bắc chảo lên bếp, phi thơm nửa số hành tím, cho cơm vào rang đến khi săn đều, trút ra tô.
   

3. 3

   Bắc chảo lên bếp phi thơm hành tím, cho tôm, dưa leo muối, thịt gà, cơm, hạt sen vào chiên săn đều, rắc hành lá. Gói cơm vào lá sen, cho vào xửng, hấp chín.
   

4. 4

   Trích nguồn Tạp chí Bếp Gia Đình

   http://www.bepgiadinh.com/

• gà
• cơm gà
• sen
• món cuối tuần

Các bài liên quan