Cơm Chiên Tôm và Cá Mặn 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 26/04/2011 07:39 - 31138 lượt xem
- Thích | 5 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Cơm trắng | 2 | tô |
Mắm cá thu ( nguyên khúc), xé nhỏ | 1/2 | khúc |
Tôm lột vỏ, thái hạt lựu | 1 | chén |
3 | trứng | |
Trứng gà, đanh bông | 3 | trứng |
Xà lách giòn | 1 | chén |
Tỏi băm | 2 | mcafe |
Món Cơm chiên này đơn giản và ko tốn thời gian, cơm có màu sắc rất đẹp làm cho bữa ăn ngon và hấp dẫn hơn.
Các bước thực hiện
-
1
Cho 1 muỗng cafe dầu ăn vào chảo nhỏ sao đó cho mắm cá thu đã xé min vào, rang đến khi cá vàng và co mùi thơm.
-
2
Lấy một chảo lớn cho vào 2 muỗng canh dầu ăn cho tỏi băm vào phi vàng rồi cho trứng vào xào đều đến khi không dính chảo. Cho tôm vào đảo đều tay cho tôm chín và có màu hồng rồi cho cá mặn + cơm vào trộn đều, nêm với 2 mcafe bột nêm gà + 1 mcafe đường( mình ko dùng bột ngọt) nêm thấy vừa ăn là được. Sau cùng cho xà lách giòn vào trộn đều tay rồi tắt lửa.
Dọn ăn nóng kèm với nước tương+ ớt rất ngon.
binhanus
10:18 29/09/2012Cám ơn rất nhiều !