Cơm chiên cá mặn thịt gà 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 17/02/2011 20:39 - 42257 lượt xem
- Thích | 9 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Cá lưởi trâu | 2-4 | con |
Thịt gà ức | 200 | gram |
Bột nêm, tiêu, nước tương | ||
Tỏi băm, ớt đập dập, gừng cắt sợi. | ||
4 chén cơm trắng để nguội | ||
Cải chua cắt miếng vừa ăn hoặc cải thìa luộc ướp dầu hào) |
Cuối tuần này bạn hãy thử đổi món cho con của mình xem bé có thích không.
Các bước thực hiện
-
1
- Cá khô mặn ngâm nước để bớt mặn và loại bỏ tạp chất.
- Chiên chín, bóc bỏ xương.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi, ớt, gừng cho thơm.
- Cho thịt gà vào xào săn và chín. Cho cơm trắng vào, đảo đều, nêm bột nêm, tiêu, nước tương vừa ăn. Đảo đều cho hạt cơm săn lại.
- Cho cải chua, cho cá mặn vào. Đảo đều rồi bắt xuống.
- Ăn kèm nước tương và ớt, rau xà lách, cà chua, dưa leo. Trang trí thêm ít ngò.