Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Cocktail cua sốt cà chua 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

DaubepKnorr
Đầu bếp: DaubepKnorr

Vì ai cũng muốn ăn ngon ~ http://www.knorr.com.vn/

DaubepKnorr đã gửi 69 công thức món ăn & 0 bài blog

cocktail cua sot ca chua
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

- Cua
- Nước đá bi nhỏ
- Hành tím, hành tây, cần tây, ngò rí
- Gừng, bơ, cà chua, chanh
- Nước sốt cà chua (ketchup)

Cocktail cua sốt cà chua do cô Thúy Hồng - top 17 cuộc thi Masterchef thực hiện

Các bước thực hiện

  1. 1

    -         Cua luộc với hành tây thái miếng dày, thêm chút gừng (đã bỏ vỏ và đập dập) để khử mùi tanh. Cua chín lột lấy thịt càng cua và thân cua.

    -         Hành tím băm nhuyễn, ngò rí, ớt trái trái thái nhuyễn. Cọng cần tây tước bỏ vỏ, cà chua (bỏ hạt) ngâm vào đá lạnh thái hạt để riêng. Quả bơ thái hạt lựu để riêng. Lấy thêm cà chua thái miếng cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với nước đá bi nhỏ. Lượt 1 lần qua rổ, cho vào tô và nêm nếm ketchup để tạo màu cùng nước cốt chanh, 1 tí muối, 1 tí bột Knorr. Nêm nếm sao cho vừa có độ chua vừa, độ ngọt và độ mặn thật nhẹ thanh.

    -         Cho tất cả rau củ, gia vị đã thái trộn thành hỗn hợp đều vào ly cocktail. Rót sốt cà chua đã nêm nếm vào ly, cho càng cua lên trên. Trang trí 1 lát cà chua và lá cần tây lên miệng ly (lưu ý: luôn giữ độ lạnh ly cocktail để rau củ được giòn).

     

    Để có thêm nhiều các món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình, tải quà tặng 100 Món Ngon từ các đầu bếp Knorr & Vua Đầu Bếp Christine Hà tại: ”  

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận
  • gamethoitrang

    gamethoitrang

    14:11 09/11/2013

    món này na ná của chị gì quên tên rồi,quán quân vua đầu bếp mĩ mùa 3 á ^^

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp