- 15/04/2012 09:15 - 42684 lượt xem
- Thích | 4 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 20000
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| khoai tây (1kg)_ | ||
| Tỏi :50( gram) | ||
| Bơ:50(gram) | ||
| nghệ tươi:(30gram). nếu không có nghệ tươi bạn có thể thay bằng bột nghệ | ||
| bột chiên+bột lion_bột bắp: mỗi thứ (30gram) | ||
Khoai tây chiên bơ tỏi là món ăn đơn giản dễ làm chỉ cần một chút khéo léo là bạn sẽ có món kohai tây chiên ngon tuyệt không kém ngoài hàng đâu nhé.chúng ta cùng bắt tay vào làm nào!
Các bước thực hiện
-
1
Bước 1: khoai tây gọt vỏ rồi dùng sấn sắt con trì cỡ bằn ngón tay.Đun nước sôi cho gia vị (nếm vừa như bạn nấu canh ý) rồi cho nghệ vào để tạo mầu rồi cho khoai vào luộc chín khoảng 80%. rồi vớt ra chậu nước lạnh đê nguội.
Bước 2: Trộn hỗn hợp bột khô (bột chiên_bột bắp_bột lion).Rồi nhúng khoai vào và bật mỡ nóng già và thả khoai tây vào chiên.Khi khoai tay có mầu ngà vàng thì bạn vớt ra nếu muốn giòn hơn thì bạn chiên lại lần 2 đảm bảo sẽ rất giòn đó nha.Về cơ bản tới đây bạn đã có món khoai tây chiên giòn thơm ngon roài.nếu bạn muốn thơm ngon nữa thì chúng ta làm tiếp bước 3 nhé.
Bước 3: Tỏi băm nhỏ phi thơm với bơ rồi đổ chỗ khoai tây đã chiên vào sóc đều.Như vậy là bạn đã có món khoai tây chiên bơ tỏi rồi đó.Món này ăn nóng với bò bit tết thì ngon tuyệt.chúc các bạn thành công !
Các bài liên quan
-
Những chú ma vui vẻ ở vườn bí đỏ 32319 lượt xem
-
Canh chôm chôm nhồi thịt 94562 lượt xem
-
Bánh Bao Phù Dung. 26440 lượt xem
-
CANH CHUA CÁ LÓC 28270 lượt xem
-
Đùi gà rô-ti 28332 lượt xem
Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
Được tìm nhiều nhất
khoale
21:11 04/08/2012