- 13/04/2012 22:31 - 28577 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 2 bình luận
- dưới 30 phút
- Hơi cầu kỳ
- 50OOO
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| 200gr cá lóc ( khoảng 2 khứa), 2 trái cà chua , me, bạc hà, giá, đậu bắp (tuỳ khẩu vị mà chọn rau đi kèm), 1/4 trái thơm, tỏi bằm, rau om, ngò gai.... | ||
Thời tiết se lạnh, bên mâm cơm gia đình, canh chua và cá lóc kho tộ, con gì tuyệt vời hơn ... Cá là 1 thức ăn bổ dưỡng,nếu bạn không thik cá lóc ( vì nhiều xương) có thể thay bằng loai minh thik
Các bước thực hiện
-
1
1, Cà chua cắt hình quân cờ - thơm cắt tam giác
2, Tỏi phi thơm để riêng xác tỏi --> Phi thơm dầu tỏi + thơm -> cho nước vào -> lấy nước cốt me vào ( vừa phải tuỳ thuộc độ chua của me) + 5 soup đường + 2,5 cafe muối + 2 soup đường + 1 cafe bột ngọt (Nếu màu không đẹp có thể cho ít nước màu caremel)
3, Nấu sôi trong 5' -> cho cá + cà chua --> đậu bắp, bạc hà, giá để ngoài tô -> đổ nước canh chua vào, làm vậy giá sẽ giòn hơn.
Múc ra tô -> rau om + rau ngò -> hành phi + tỏi phi OK
Các bài liên quan
-
Những chú ma vui vẻ ở vườn bí đỏ 32934 lượt xem
-
Canh chôm chôm nhồi thịt 94984 lượt xem
-
Đùi gà rô-ti 28650 lượt xem
-
TÔM TRỨNG RIM NƯỚC DỪA TƯƠI 21749 lượt xem
-
khoai mì nấu sữa bùi béo ngày lạnh 20561 lượt xem
Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
Được tìm nhiều nhất
Bài blog mới nhất
Bếp Gia Đình trên Facebook
VÙNG NỘI DUNG BẠN MUỐN HIỂN THỊ QUẢNG CÁO INLINE_TEXT
EgretGrass
22:54 13/04/2012thêm ít mắm mặn ớt cắt miếng nữa thì :P~ ngon quá :"3
black2320
22:56 13/04/2012