Bí ngòi dồn thịt sốt chua ngọt

cecity
Đầu bếp: cecity

Biết nấu ăn

cecity đã gửi 5 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Bí ngòi dồn thịt sốt chua ngọt
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bí ngòi 2 trái
Thịt heo 100 gram
Hành tím, tỏi
Tương ớt, sốt cà chua, gia vị nêm nếm vừa ăn, dầu ăn

Món ăn ngọt mát, đầy dinh dưỡng cho mùa hè.

Các bước thực hiện

  1. 1

    1. Bí ngòi cắt khúc khoảng 3 cm, bỏ ruột, nhớ chừa phần đáy lại để khi dồn thịt ko bị rớt ra ngoài.

    2. Thịt heo băm nhuyễn, trộn đều với hành tím băm nhuyễn, gia vị, tiêu, và một chút nước mắm.

    3. Bắc chảo lên bếp cho một chút xíu dầu ăn, cho phần bí ngòi đã dồn thịt vào chiên sơ trong 5p, để phần thịt xém cạnh một chút cho món ăn thơm hơn. Sau đó xếp ra đĩa, cho vào lò vi sóng quay thêm 10 phút.

    4. Phi tỏi và hành thơm, cho tương ớt, sốt cà, nước cốt trong phần bí chảy ra sau khi chín, nêm gia vị vừa ăn. Để phần sốt trên bếp trong 5p cho sệt lại là được.

    5. Trình bày bí ra đĩa, rưới nước sốt chua ngọt lên. Dùng nóng.

Các bài liên quan