marry.vn dekor.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Sushi chiên

dothu's picture
Đầu bếp: dothu

Đầu bếp tài năng

dothu đã gửi 30 công thức món ăn & 59 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

Độc đáo và lạ miệng với Sushi chiên
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 120.000đ
  • 450 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Trứng gà (lấy lòng đỏ) 3 quả
Cá hồi 30 gr
Cá ngừ 30 gr
Bơ sáp 30 gr
Thanh cua 30 gr
Cơm sushi 100 gr
Lá rong biển 2 lá
Bột chiên giòn 2 muỗng canh
Bột chiên xù 2 muỗng canh

Futomaki tổng hợp chiên (hay còn gọi là sushi chiên) là món ăn đặc biệt ấn tượng bởi ẩn sau lớp bột tem chiên bùi bùi là những nguyên liệu đủ màu sắc hấp dẫn và vẫn giữ được độ tươi ngon.

Chế biến

  1. 1
    Đánh tan 2 quả trứng gà, cho vào chảo chiên chín vàng. Gấp tư trứng lại và xắt theo hình con chì. Các nguyên liệu còn lại xắt theo hình con chì dài.
  2. 2
    Trải lá rong biển ra mành trúc, cho cơm sushi nấu dẻo lên, dàn đều, lần lượt xếp các nguyên liệu đều lên cơm. Khéo léo cuốn lại, vừa cuốn vừa ép nhẹ để cuốn sushi được chặt.
  3. 3

    Đánh tan quả trứng gà còn lại. Nhúng cuốn sushi vào trứng gà, lăn qua bột chiên giòn, lăn tiếp qua bột chiên xù rồi cho vào chảo ngập dầu chiên nhanh, sao cho nguyên liệu bên trong vẫn tươi ngon.

    Khi ăn dùng dao sắc xắt khúc, chấm nước tương pha mù tạt và gừng muối.

Các bài liên quan