Bếp gia đình

Đặt báo

Đậu hũ om chiên giòn

Boo
Đầu bếp: Boo

Nấu ăn giỏi

Boo đã gửi 8 công thức món ăn & 5 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Đậu hũ om chiên giòn
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
đậu hũ 2 miếng
nước tươnng đậu nành 1 bát
dầu ăn,đường,hành khô

Món ăn đơn giản ,dễ ăn lại tốt cho sức khỏe

Các bước thực hiện

  1. 1
    Pha tương: - Phi thơm 1 hoặc 2 muỗng súp dầu ăn với vài tép hành đập dập, cho tương vào với non một bát nước sôi nhỏ để tương không quá đặc, đun sôi. - Nêm vào ít đường cho vừa vị mặn ngọt theo khẩu vị riêng. - Cắt đậu hũ thành miếng vuông chừng 3cm, chuẩn bị chảo dầu nóng với lượng dầu phải ngập đậu khi thả vào, chiên vàng đều vớt ra để ráo dầu. - Cho đậu chiên còn nóng vào nồi cùng với nước tương đã pha, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút sau khi sôi. - Lấy đậu ra để nguội. - Để riêng phần nước tương. - Trước khi ăn, chiên đậu lần hai cũng với lửa nhỏ cho miếng đậu trở màu nâu sậm, thật giòn vỏ ngoài. - Làm nóng phần nước tương đã dùng, cho đậu ra đĩa, tưới nước tương lên.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • camtu

    camtu

    10:17 03/06/2010
    Món này dễ làm mà cũng dễ ăn nữa nè. Lúc không có nhiều thời gian, mình thường làm món này cho nhanh gọn.
  • Boo

    Boo

    20:49 03/06/2010
    Mình mới tham gia diễn đàn mong bạn giúp đỡ nhiều nha