CHÈ THÁI 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

16/08/2013 04:35 - 1842 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: ltbamboo1603

ltbamboo1603 đã gửi 13 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

I LOVE YOU

SESAME COOKIES - BÁNH QUY MÈ

dưới 1 tiếng
Đơn giản

Nguyên liệu

300 ml Half and Half
10 múi mít dừa
10 gr jelly powder và 200 gr đường
1l nước
1 tsp pandan paste
1 cup đường
1 cup nước
Nếu có nhãn, dừa non, trái thốt nốt nữa thì ngon lắm ạ, nhưng chỗ mình ko có mà mình lại ko ăn được đồ hộp :)

Béo béo của half n half, giòn giòn sực sực của Mít và dẻo dẻo của rau câu lá dứa chỉ bấy nhiêu thôi mà cũng đỡ cơn ghiền với những người ở "vùng thiếu thốn" như mình lắm rồi cả nhà ạ :)

Các bước thực hiện

1

1 cup đường và 1 cup nước nấu sôi, để nguội
2

Trộn 10gr rau câu và 200 gr đường lại với nhau

Bắt 1 nồi lên bếp, cho 1l nước vào nồi, nấu sôi, tắt bếp

Cho từ từ bột rau câu và đường vào nồi nước sôi, vừa cho vào vừa khuấy đều cho đến khi hết rau câu đường, nước sẽ hơi sánh lại, ko lợn cợn là được

Cho 1tsp pandan paste vào khuấy đều

Cho hỗn hợp rau câu ra khuôn, để nguội, cất vào tủ lạnh

Sau 1 hour thì lấy rau câu ra, cắt sợi dài hay khối (cube) như mong muốn
3

Mít xé sợi dài
4

Khi ăn chỉ cần cho half and half, mít xé sợi và rau câu đã cắt vào 1 cái tô lớn

Thường half and half đã ngọt sẵn, nếu cả nhà thích ăn ngọt hơn có thể cho thêm chút nước đường vào ăn chung

Cho thêm đá bào vào, mát lạnh luôn ạ :)