• 10/08/2013 20:25 - 6123 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: MinieHo2013

MinieHo2013 đã gửi 6 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ
• 100.000

Những chiếc bánh đáng yêu vỏ nếp nhân dâu này không chỉ ngon, lạ mà còn vô cùng đẹp mắt.

Các bước thực hiện

1. 1

   - Rửa sạch và cắt bỏ cuống dâu.
   
   - Rửa sạch đậu đỏ và ngâm qua đêm. 
   
   - Đổ nước ngập mặt đậu, đun trong vòng 45 phút – 1 tiếng ở lửa nhỏ sao cho đậu chín nhừ.
   
   - Dùng máy xay hoặc đũa cả đánh mạnh cho đậu nát nhuyễn, sau đó trộn đều với đường nâu.
   
   - Đổ bột ngô, bột nếp, đường cát cùng nước vào bát rồi trộn đều.
    

2. 2

   - Hấp hỗn hợp bột khoảng 30 - 45 phút cho đến khi bột quánh dẻo, có màu hơi đục là được.
   
   - Rắc một ít bột ngô vào khay, sau đó lăn đều khối bột vừa hấp qua bột ngô.
   
   - Cắt khối bột thành những hình vuông nhỏ, kích thước khoảng 6 x 6cm.
   
   - Quết một ít sốt đậu đỏ đã chuẩn bị ở trên lên miếng bột, sau đó đặt dâu tây lên.
   
   - Gấp 4 cạnh hình vuông lại.

   - Dùng hai tay lăn khối bột để tạo hình tròn.

• bánh nếp dâu nhật bản
• bánh nếp dâu nhật bản
• bánh nếp
• món ngon Nhật Bản
• món ngon Nhật Bản
• bánh Nhật Bản
• bánh Nhật Bản

Các bài liên quan