Chè Hạt sen nấu với đậu xanh - Giải 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 11/08/2011 00:09 - 61209 lượt xem
• Thích | 7 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: JoeKing

1 Món ăn ngon cần phải hội tụ đủ 3 cái ngon : ngon mắt ,...

JoeKing đã gửi 24 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Với đậu xanh giúp giải nhiệt cơ thể và hạt sen tốt cho hệ thần kinh. Món này rất bổ dưỡng và là món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày hè oi bức . Sẽ ngon hơn khi dùng lạnh

Các bước thực hiện

1. 1

   Về phần đậu xanh nếu bạn dùng đậu xanh cà ( đậu xanh ko vỏ ) thì ko cần phải ngâm cho hạt nở tiết kiệm đc thời gian nấu còn nếu sử dụng đậu thường thì phải ngâm đậu trong 30' tới 1 tiếng để đậu nở và dễ nấu

   Về phần hạt sen thì bạn rửa sạch bỏ tim sen

   Về phần phổ tai bạn ngâm nước để nó nở ra

   tiếp đó bặt nồi nước lên bếp cho hạt sen và đậu vào đun sôi, rồi sau đó cho đường phèn vào nếu muốn đậu nhanh mềm thì cho thêm 1 chút baking soda vào

   Khi đậu mềm rồi thì tắt lửa để ngụi rồi cho phổ tai vào

   Thế là xong món chè hạt sen nấu với đậu xanh

   Có thể cho thêm nước dừa vào nếu bạn thích

   Dùng lạnh sẽ ngon hơn

   Chúc các bạn ngon miệng ;)

Các bài liên quan