đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Món ăn cho bé › Khác

Chè Cốm 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanhdao
Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 324 công thức món ăn & 0 bài blog

Chè Cốm
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

150 gr cốm khô.
1,5 lít nước
40 gr bột sắn dây + 100 ml nước hoà tan trong 1 cái chén
200 gr đường phèn
lá dứa = lá nếp
200 mlNước cốt dừa + 50 ml nước + 2 muỗng canh đường nấu sôi với lửa nhỏ, sau đó cho chút nước bột sắn dây vào khuấy cho nước cốt dừa hơi sệt. + thạch đen + dừa non bào sợi nếu muốn ăn lạnh

Trời Nóng Nấu Chè Cốm Đãi Cả Nhà.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Bước 1: Cốm xả qua nước lạnh. để ráo. Nếu bạn mua cốm tươi thì không cần qua giai đoạn này.

    Bước 2: Cho nước + đường phèn lá nếp vào nồi nấu tan. Sau đó cho cốm vào nấu sôi với lửa nhỏ, cho chút xíu muối cho vị ngọt thanh. Khi chè sôi, bạn cho nước sắn dây vào hòa chung cho chè có độ sánh là tắt bếp

     
    Ghi chú khẩu vị ngọt hay lạt là tùy bạn thêm bớt nhé

    Trình bày: Nếu ăn chè cốm bình dân thì bạn cứ cho chè ra chén rồi chan nước cốt dừa lên.

    Nếu bạn thích chè lạnh thì cho chè vào ly + thạch đen thái nhỏ rồi chan nước dừa + vài cục đá nhõ. Cho thên dừa bào sơi. 

    Món chè này nấu khá nhanh . Chỉ cần hơn 10 phút là bạn đã có tráng miệng đãi mọi người.

     


Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • JunLee
    JunLee

    17399

    Bài viết: 94

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147