• 07/11/2014 04:06 - 8205 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 324 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Với vị thơm nhẹ của sâu riêng, ngọt của chuối, béo của nước dừa, tất cả hòa quyện với nhau cho ta hương vị tuyệt vời khó quên.

Các bước thực hiện

1. 1

   .
   
   
   
   Bước 1: Chuối lột vỏ,bỏ chỉ thái khoanh.ướp với đường + ¼ muỗng cà phê muối
   
   Bột báng nước lạnh 20 phút. Sau đó chắt bỏ nước
   
   BƯớc 2: Sầu riêng + 1/2 nước cốt dừa cho vào máy xay nhuyễn
   
   Bước 3: Cho nước + lá dứa vào nồi, bắt lên bếp nấu . Nước sôi cho bột báng vào nấu chín. Nhớ thỉnh thoảng bạn khuấy vài lần cho bột báng không dính đáy nồi nhé. Bột báng chín thì cho chuối đã ướp + đường vào nấu thêm 7-10 phút. Tiếp đến cho 1/2 còn lại nước cốt dừa vào nấu sôi thêm vài phút.Cuối cùng cho nước dửa sầu riêng vào nấu chung 1-2 phút nữa là tắt bếp.
   

   

   Trình bày:
   
   Múc chè ra chén , trang trí thêm sầu riêng và dừa non bào sợi cho tăng phần hấp dẫn.
   
   Chúc các bạn thành công.

2. 2

   

Các bài liên quan