• 17/07/2010 22:50 - 30716 lượt xem
• Thích | 8 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: anhtuyet

anhtuyet đã gửi 4 công thức món ăn & 0 bài blog

• trên 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ

bạn đã từng ăn nhiều món như canh chua hải sản, cơm chiên hải sản, lẩu hải sản... h hãy thử món cháo hải sản này nhé.

Các bước thực hiện

1. 1

   cá rửa sạch, cắt miếng vừa ăn

2. 2

   rửa sò điệp bằng giấm và một chút muối

3. 3

   ướp cá và sò điệp với muối, bột ngọt, tiêu trắng, hành hương băm nhuyễn

4. 4

   vo sạch gạo, đun cháo với lửa vừa cho đế khi nở đều thì cho vào 2 lát gừng

5. 5

   xào cá và sò điệp cho chín

6. 6

   Khi cháo nhừ, nem cháo với 2 muỗng canh soup gà, sau đó cho phần sò điệp và cá vào, khuấy đều tay

7. 7

   thái chỉ gừng, xắt nhuyễn hành, ngò và cắt làm tư quả chanh. Múc cháo ra và trình bày cho đẹp với gừng, hành lá, ngò và tiêu, vắt chanh vào và thưởng thức.

• món cháo
• hải sản
• món ăn bổ dưỡng

Các bài liên quan