Chả Giò India. 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 30/12/2013 17:37 - 1305 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
300 gr thịt gà xay | ||
½ củ cà rốt | ||
1 củ hành tây | ||
2 nhánh hành lá | ||
1 quả trứng gà | ||
1 ít ngò | ||
muối, tiêu, đường, bột nêm, dầu mè… | ||
Lá cuốn chả giò ( bạn mua ở các tiệm thực phẩm Á Châu) |
Bạn hãy thử làm món chả giò Ấn Độ cho gia đình thưởng thức nhé.
Các bước thực hiện
-
1
Bước 1: Cà rốt bỏ vỏ bào nhỏ. Hành tây thái hạt lựu nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Ngò thái nhỏ.
Bước 2: Thịt cho vào tô trộn với các nguyên liệu ở bước 1 cùng với 1 quả trứng gà. Nêm vào thịt 1 mcf bột nêm + ½ mcf tiêu + 1 mcf dầu mè + ¼ mcf đường + 1/5 mcf muối. Để 20 phút cho thịt thấm.
Bước 3: Trải lá bột ra dĩa và cho thịt vào cuốn tròn. Đây là cách cuốn đon giản nhất.
Trình bày: Xếp chả giò ra dĩa kèm với ít đồ chua. Món này ăn nóng rất ngon.
Chúc các bạn có một món mới trong thực đơn hàng ngày