Chả gà nấm rơm 35 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 14/05/2010 11:40 - 43104 lượt xem
- Thích | 10 yêu thích
- Chia sẻ
- 11 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 45.000đ
Nguyên liệu
| Ức gà | 500 | gr |
| Nấm rơm | 100 | gr |
| Ớt chuông đỏ | 1 | trái |
| Mướp tây | 1 | trái( loại trái dài) |
| Hành tây | 1 | củ |
| Xà lách | 1 | cây |
| Tiêu, muối, hạt nêm, bột bắp, ớt khô | ||
Mình rất mê món nướng, gần đây mình mới học được thêm một công thức về món nướng đó là món "Chả gà nấm rơm" được bạn bè rất khen ngợi, mình xin chia sẽ công thức này cùng các bạn độc giả, mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp từ các bạn.
Các bước thực hiện
-
1
Thịt gà rửa sạch, bằm nhuyễn, nấm rơm bằm nhuyễn, sau đó trộn đều thịt gà và nấm rơm cùng ít hành tím bằm, ít bột bắp, ngò thơm xắt nhuyễn, muối, tiêu cho đến khi thấy hỗn hợp có độ kết dính là được.
-
2
Khoai tây gọt vỏ, xắt múi cau, ướp với ít ớt bột, muối, sau đó chiên vàng. Ớt chuông xắt miếng, muớp tây xắt khoanh tròn rồi trộn với ít hạt nêm, sau đó nướng sơ qua, xà lách rửa sạch.
-
3
Bắc chảo nướng, đun nóng ít dầu ăn, cho từng phần thịt gà nấm rơm đã viên dẹt vào chảo nướng chín vàng. Bày ra đĩa, dùng kèm khoai tây, các loại rau.
Các bài liên quan
-
Cánh gà nướng giấm đen 14387 lượt xem
-
Gà nướng rau cải thìa 15291 lượt xem
-
Đà điểu xiên nướng 17923 lượt xem
-
Gà nướng xốt mayonnaise 24271 lượt xem
-
Vịt xiêm nướng sa tế 21916 lượt xem
hoạt động từ cộng đồng
-
binnie..love vừa cập nhật bài viết Bánh trung thu rau câu nhân flan -
chonluahaykd88 vừa gửi bài viết Giảm giá 5% các mặt hàng Rượu quê -
tammythn vừa thích Cánh gà chiên xốt tương Java -
tammythn vừa thích BRAZILLIAN CHEESE BREADS
-
tammythn vừa thích BUTTER COOKIES - BÁNH LƯỠI MÈO
-
-
tammythn vừa thích TERIYAKI SALMON
-
tammythn vừa thích SORBET DƯA HẤU - WATERMELON SORBET
-
tammythn vừa thích CƠM GÀ HẤP LÁ CHANH
-
thành viên nổi bật
camquyt
13:41 14/05/2010nhìn hình món ăn thì biết hấp dẫn thế nào, chị sửa lại font chữ đi ko đọc được gì cả
creative
10:03 17/05/2010chị kim trần ơi, tôi thấy món này cũng đơn giản, dễ làm, muốn làm cho bà xã ăn. Nịnh bà xã chút. Hỏi chị chút, thịt gà bằm nhuyễn phần lườn hả chị? nhà tôi thích ăn phần thịt đùi vì thịt giòn và thơm hơn, nhưng không biết món này dùng phần thịt đùi làm được không chị? hơn nữa mức độ bằm nhuyễn như thế nào là vừa ngon hả chị?
ironmanvn
10:06 17/05/2010Mới đầu nhìn qua mình cứ tưởng là chả cá nhưng coi bộ thay đổi bằng thịt gà cũng lạ miệng đó chứ!
thuyquynh
17:19 18/05/2010Mình đọc được mà bạn camquyt ơi. Món ăn nhìn hấp dẫn quá đi, nhất là mấy miếng khoai tây vàng vàng!
KimTran
15:39 19/05/2010Cám ơn các bạn rất nhiều về những đóng góp cho món chả gà nấm rơm của mình.
@: camquyt: ok, mình sẽ đổi lại font chữ cho các bạn dễ đọc hơn.
@: creative: thịt gà bằm nhuyễn phần ức ( mình có ghi ở phần nguyên liệu). Nói chung các phần thịt gà ( phần nạc ở ức, đùi ) đều dùng được bạn à. Khi bằm nhuyễn thịt gà , nếu bạn bằm càng nhuyễn càng tốt vì lúc mình quết thành viên bẹt sẽ có độ kết dính hơn, còn không bạn có thể cho vào máy xay nhuyễn nếu lười bằm, :)
minhduy
14:07 24/05/2010tớ thì thấy món này quá hấp dẫn cho trẻ con nhà tớ!
ooosunriseooo
18:49 24/05/2010Ực, nhìn bắt... thèm!
axon
20:09 26/05/2010ủa, chị kimtran được lên Bếp Gia Đình số mới hả? Trông xinh lung linh luôn mà đọc mới biết chị kimtran có chồng người Anh nha. Share thêm vài món của Anh đi chị ơi
KimTran
15:50 28/05/2010@: axon: mình có bạn trai là người Anh, anh ấy thỉnh thoảng cũng nấu nhiều món châu âu cho mình thưởng thức :)
elisa
13:10 03/06/2010@ Kim Tran: Vậy thì chia sẻ với mọi người mấy món này đi chị ^^
thienthan3493
08:44 17/11/2011Trông ngon và hấp dẫn quá chị ơi. Nhìn cách chị chỉ thấy đơn giản nhưng không biết đến lúc e làm thì sao đây