đà điểu xiên nướng 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

30/04/2010 23:18 - 16974 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: thuyquynh

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 148 công thức món ăn & 87 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Đà điểu xiên nướng rất kích thích vị giác

dưới 30 phút
Hơi cầu kỳ
80.000 đ

Nguyên liệu

Thịt đà điểu	400	gr
Ớt chuông xanh	1/2	trái
Ớt chuông đỏ	1/2	trái
Dầu hào	1	muỗng canh
Gừng	1	nhánh
Ớt hiểm	1	trái
Tỏi, hành tím
Đường	1/3	muỗng canh
Dầu mè	1/3	muỗng canh
Tiêu, hạt nêm

Thịt đà điểu rất ngon và bổ dưỡng với thớ thịt săn chắc. Khi chế biến thì thịt sẽ khá mềm và ngọt. Thịt đà điểu nay có bán rộng rãi tại các siêu thị và sẽ là món ăn mới hấp dẫn cho gia đình bạn.

Các bước thực hiện

1

Ớt xanh, đỏ bỏ cuống, hạt, rửa sạch, xắt miếng vuông. Thịt đà điểu rửa sạch, xắt miếng vuông. Gừng, tỏi, hành tím, ớt hiểm, bằm nhỏ.
2
Trộn đều thịt đà điểu với hành tím, gừng, tỏi, ớt, hạt nêm, tiêu, đường, dầu hào, dầu mè khoảng 15 phút. Lần lượt xiên thịt đà điểu xen kẽ với ớt chuông xanh, đỏ cho đến hết.
3
Đặt những xiên thịt đà điểu vào vỉ nướng, nướng trên bếp nướng (hoặc than hoa) cho đến khi chín vàng. Ăn nóng.