đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn

Chả cá ba màu 11 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 184 công thức món ăn & 119 bài blog

Chả cá ba màu
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 60.000đ

Nguyên liệu

cá ba sa xay nhuyễn 600 gr
cà rốt 100 gr
cải bó xôi 100 gr
đậu hủ non 2 miếng
trứng gà 2 cái

Bạn hãy khéo léo sáng tạo và kết hợp các loại rau củ để tạo màu sắc tươi mới cho món chả cá thơm ngon này.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cà rốt gọt vỏ, luộc chín, cho vào máy xay nhuyễn. Cho cà rốt, đậu hủ, cá, lòng đỏ trứng trộn đều với nhau tạo hỗn hợp màu vàng. Cải bó xôi rửa sạch, xay nhuyễn với chút dầu ăn.

  2. 2

    Tiếp tục cho cá, cải bó xôi xay nhuyễn, đậu hủ trộn đểu tay tạo hỗn hợp màu xanh. Cuối cùng trộn cá với đậu hủ và hai lòng đỏ trứng gà để có màu trắng mịn.

  3. 3

      Lần lượt đổ từng lớp hỗn hợp vào khuôn sao cho có 3 tầng màu rõ rệt. Tiếp đến cho vào lò vi sóng đặt chế độ Hight 10 phút, chả cá chín. Lấy chả cá ra ra xắt miếng, dùng kèm tương cà, tương ớt.

     

    Trích nguồn: Tạp chí Bếp Gia Đình

    www.bepgiadinh.com

     

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39400

    Bài viết: 1434

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117