Chà Bông Gà 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

30/12/2013 03:00 - 4666 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 222 công thức món ăn & 0 bài blog

trên 1 tiếng
Đơn giản

Nguyên liệu

500 gr thịt ức gà
50 ml nước mắm
70 gr đường
2 mcf tiêu trắng
2mcf bột tỏi
1 mcf bột nêm
2 củ hành hương băm nhuyễn
50 ml nước lạnh

Thịt Gà tơi và bông đúng như cái tên mà mọi người đặt cho.. Món này làm khá tiện giúp cho các bé có bữa ngon và nhanh. Bạn có thể ăn thịt gà chà bông với bánh mì, cơm hay xôi đều ngon.

Các bước thực hiện

1

Bước 1 Thịt gà thái miếng rửa qua nước lạnh có pha muối sau đó rửa lại nước lạnh thật sạch.

Bước 2: Hành + nước mắm + đườngtỏi+ tiêu + bột nêm hòa tan trong 1 cái tô, sau đó cho thịt gà vào ướp qua đêm.

Bước 2: Cho gà cùng với nước lạnh vào nồi, bắt lên bếp khìa cho thịt gà chín ( khoảng 20-25 phút)

Bước 3: Chờ gà hơi nguội, cho vào bao nilon giả cho tơi. Nhà bạn nào có rổ tre thì
Chà thịt gà lên rổ tre thịt cũng sẽ tơi ra rất ngon.

Bước 4: Cho thịt gà vào chảo bắt lên bếp xào khô với lửa vừa. Vừa xào vừa lấy vá chà xát thịt cho thịt tơi và mềm hơn. Khi thịt gà khô thì tắt bếp.

Bước5 : Chờ thịt gà nguội , cho vào keo, đậy nắp để nơi thóang mát hay cất trong ngăn mát tủ lạnh. ăn dần.