Tự làm mứt dâu tây ăn với bánh mì

30/06/2011 17:57 - 14764 lượt xem
Thích | 3 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: lority

Đầu bếp tài năng

Ăn ngon - ngủ tốt - là tiên!!!

lority đã gửi 13 công thức món ăn & 33 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

trên 1 tiếng
Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
dâu tây, rửa sạch, cắt làm đôi mỗi quả	4	cốc
nước chanh tươi	2	muỗng canh
đường	4	tách
nước hoa hồng	1	thìa cà phê

Mỗi buổi sáng, bạn có thể thưởng thức 1 thìa mứt dâu tây để ăn kèm với bánh mì, sẽ rất ngon và hấp dẫn đấy. Tèn ten còn đợi dì nữa mà không nhanh tay vào bếp làm món mứt ngọt ngào này với công thức sau đây

Các bước thực hiện

1

- Cho dâu tây vào chảo lớn và đặt trên bếp với nhiệt độ thấp. Đổ nước chanh tươi lên trên và rắc đường vào. Dùng thìa để đảo nhanh tay.
2

- Đun sôi chảo dâu tây trong vòng 8 phút và khuấy đều để đường tan và dâu tây được mềm hơn.
3

- Khi đã tan hoàn toàn đường và dâu tây mềm, đổ chúng vào bát thủy tinh hoặc gốm. Thêm xiro vào, để nguội trong vòng 15 phút, sau đó bọc lại bằng giấy bóng và để trong nhiệt độ phòng khoảng 24 giờ. Sau khi được ủ , dâu tây sẽ đặc sánh hơn và mềm hơn.
4

- Sau đó, để bảo quản dâu tây mà chưa ăn ngay, bạn bỏ vào tủ lạnh và có thể lưu trữ được trong vòng 3 tháng để nhâm nhi dần.
5

- Mỗi buổi sáng, bạn có thể thưởng thức 1 thìa và ăn kèm với bánh mì, sẽ rất ngon và hấp dẫn đấy.
6

Cũng có thể thêm vào trong món kem của bạn, sẽ đậm đà và thơm hơn nhiều!

Cùng là và thưởng thức nhé!

Theo BB