- 29/06/2011 20:00 - 13442 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
thịt bò | 500 | g |
xì dầu | 1/3 | bát |
đường | 2 | thìa cà phê |
bột mỳ | 1 | thìa cà phê |
trứng | 2 | quả |
bột chiên xù | 2 | bát |
dầu ăn, muối, tiêu | ||
hành khô băm nhỏ, gừng băm nhỏ |
Bò chiên xù giòn rụm nhìn rất bắt mắt và muốn nếm thử ngay. Món ăn này giàu dinh dưỡng mà lại thơm ngon, lạ miệng rất thích hợp cho những ý tưởng đổi khẩu vị của các bà nội trợ đấy!
Các bước thực hiện
-
1
Trộn xì dầu với 1 thìa muối tiêu, 2 thìa đường, gừng, hành băm trong 1 cái bát.
Thit bò thái mỏng, nếu muốn dễ dàng bạn để thịt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 giờ sau đó lấy ra thái. -
2
Ướp thịt với nước xốt vừa trộn, đậy kín lại và cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho ngấm.
-
3
Đổ bột mỳ ra một cái bát, đập trứng ra một bát khác đánh đều, bột chiên xù cũng để riêng.
Gắp từng miếng thịt bò tẩm vào bột mỳ rồi nhúng vào trứng sau đó lăn qua bột chiên xù.
-
4
Đun nóng dầu ăn, cho thịt bò tẩm bột vào rán. Lật nhẹ nhàng cho thịt chín vàng đều 2 mặt.
Gắp thịt ra đặt lên đĩa có giấy thấm dầu.
-
5
Thịt ăn cùng các loại rau sống, chấm kèm với nước xốt cà chua, mayonnaise hoặc xì dầu đều ngon.
Chúc bạn may mắn nhé!