Canh trứng nấu nấm

june167
Đầu bếp: june167

Đầu bếp tài năng

Oi ả, nóng bức, mùa hè về thật r ^^

june167 đã gửi 14 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Canh trứng nấu nấm
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 20.000

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Trứng vịt 2 quả
Nấm hương loại ngon 500 gram
Hành tây 100 gram
Cần tây 1 cây
Dầu ăn 1 muỗng cà phê

Món canh đơn giản mà lạ miệng sẽ tạo ra được sự thú vị trong bữa ăn của bạn!

Các bước thực hiện

  1. 1

    B1: Lấy riêng lòng trắng trứng để ra bát nhỏ.
    Nấm ngâm nước sôi cho nở thật mềm, vớt ra, cắt làm đôi.
    Cần tây rửa sạch, bỏ hết lá, cắt khúc phần thân khoảng 5 phân.

  2. 2

    B2: Cho một bát nước vào nồi, nêm mắm muối vừa ăn. Đun nước vừa sôi cho nấm và cần tây vào trước. Khoảng 5 phút sau thì đổ trứng vào, khuấy nhẹ tay. Khi canh sôi hẳn thì cho hành đã thái nhỏ vào.

  3. 3

    B3: Dọn ra tô và ăn nóng. Có thể dùng món này làm điểm tâm cho bữa sáng.

Các bài liên quan

Có 5 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • yeuin

    yeuin

    20:37 29/07/2010
    món này nhìn giống súp quá vậy!
  • camtu

    camtu

    15:29 30/07/2010
    giống món súp cua nhỉ ^^
  • Tun

    Tun

    11:57 28/08/2010
    Ừ, món này giống súp cua thật.
  • smile_00

    smile_00

    09:55 11/03/2011
    hihi..hum nay lam thu mon nay.*_*
  • meobu

    meobu

    14:22 18/12/2011

    de lam the,phai thu lun moi dc,hj