Canh gà nấu khoai môn

- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
- 60,000đ
- 4 người ăn
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
Thịt đùi gà | 500 | gr |
Đậu trắng tươi | 200 | gr |
Khoai môn | 200 | gr |
Hành tươi, ngò gai (mùi tàu) | ||
Dầu ăn, hạt nêm |
Thịt gà, đậu trắng, khoai môn là những thực phẩm bổ dưỡng. Món canh này rất thích hợp cho những người mới ốm dậy và người cao tuổi.
Chế biến
-
1
Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vuông, ướp hạt nêm khoảng 15 phút. Khoai môn gọt vỏ, xắt quân cờ. Hành ngò rửa sạch, xắt nhỏ.
-
2
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào chiên qua.
-
3
Cho thịt gà, đậu trắng, khoai môn vào nồi, nêm nước lạnh, đun sôi, vặn nhỏ lửa đun đến khi thịt gà chín mềm, nêm hạt nêm vừa miệng, rắc hành, ngò gai. Ăn nóng.
axon
10:35 01/09/2010minhduy
10:53 01/09/2010