• 09/02/2012 21:36 - 24990 lượt xem
• Thích | 2 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: bongsconer

Everybody can cook !! :X

bongsconer đã gửi 4 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 5 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Nóng, chua, cay, thơm mùi lá chanh và giềng, sả. Trời lạnh thế này ăn ngon phải biết! :X

Các bước thực hiện

1. 1

   Tôm cắt chân, để nguyên vỏ, rửa sạch

   Nấm rửa sạch, cắt đôi

   Gừng, sả băm nhỏ; giềng thái lát mỏng; lá chanh vò nát; me tươi đập dập, ớt vò nát

   Cho các nguyên liệu trên vào nồi, ướp với gia vị, đường, nước mắm, hạt nêm, và nửa gói gia vị canh tôm yum trong khoảng 20p

   Bật bếp, đảo qua hỗn hợp trên trong khoảng 10p, cho nước đủ dùng vào đun đến khi sôi. Vặn nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 30p. Nêm thêm nửa gói gia vị canh tôm còn lại và thêm các loại gia vị khác nếu thiếu. Canh phải rõ vị chua, cay, hơi ngọt và thơm mùi lá chanh, giềng, sả...

   Món canh này dùng kèm với cơm trắng rất ngon 

Các bài liên quan