Cánh gà chiên lá dứa - (Gai Hor Bai 33 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 12/07/2010 01:02 - 27226 lượt xem
- Thích | 20 yêu thích
- Chia sẻ
- 5 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Cánh gà, lấy phần cánh to gần thân. | ||
1 bó lá dứa, rửa sạch và lau khô lá. | 1 | bó |
1 bát bột mì | 1 | bát |
Nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn. | một ít | Đơn vị |
Một món ăn vừa có thể ăn chơi, vừa có thể làm món ăn chính khi dùng kèm xôi nếp hoặc cơm trắng.
Các bước thực hiện
-
1
1. Ướp cánh gà với hạt nêm, nước mắm và tiêu. Để 1 giờ cho thấm gia vị. Sau đó đem
hấp sơ. -
2
2. Lăn cánh gà đã hấp qua bột mì, và cuộn từng cánh bằng lá dứa, dùng tăm để cố định
lá dứa. -
3
Làm nóng dầu, và thả từng cánh gà vào chiên, cho đến khi lá dứa khô vàng là được.
-
4
Món này ăn kèm với nước mắm chua ngọt, thêm ngò rí xắt nhuyễn và ớt hiểm xanh xắt
nhuyễn, có thể trộn thêm dưa leo xắt hạt lựu vào nước chấm.
Ghi nhận từ BGĐ:
Chúc mừng Cánh gà chiên lá dứa của bạn enatmedia.com đã được bình chọn là Món ăn của tuần (từ 09/07/2010 - 16/07/2010) với 17 yêu thích. Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.
Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gởi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần.
- vietnam food stylist
- Vietnam
- food
- stylist
- styling
- cánh gà chiên lá dứa
- món Thái
- chicken wings
- padanus
- fried
- gà
honeybee
06:29 12/07/2010món cánh gà quen thuộc, có thêm lá dứa thấy là hẳn nhỉ :D
thanhbinh19391
17:40 12/07/2010nhìn lá dứa giống cộng dây nhựa vậy chị hihii, nhưng mà em thik món nì hehhehe
minhduy
09:30 13/07/2010nhìn hấp dẫn thật!
thuymai
14:54 13/07/2010Gai Hor Bai Toei là tên món ăn lun hả bạn?
enatmedia.com
14:55 13/07/2010Gai Hor Bai Toei là phiên âm từ tiếng Thái ;-)