đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn

Canh bắp cải cuốn thịt 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 184 công thức món ăn & 119 bài blog

Canh bắp cải cuốn thịt
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 80.000đ

Nguyên liệu

bắp cải tím, trắng 500 gr
thịt bò xay 200 gr
cà rốt 120 gr
hành lá 100 gr
ngò rí, tiêu xay
nước dùng heo
muối, đường, hạt nêm

Bắp cải ngòn ngọt cuộn với lớp thịt thơm, dai dai đem đến món canh nóng ngày Đông thật tuyệt!

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    Bắp cải tách ra từng miếng nhỏ, rửa sạch, bỏ phần cuống ở giữa rồi trụng sơ qua. Hành lá rửa sạch, ½ trụng sơ, ½ xắt nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc, tỉa hoa.

     

  2. 2

     

    Thịt bò ướp với hành lá, ngò rí xắt nhuyễn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối.

  3. 3

     

    Trải bắp cải ra, cho ít nhân thịt bò vào và cuộn  lại, dùng cọng hành cột chặt. Đun nước dùng sôi, nêm đường, hạt nêm, muối vừa ăn. Cho cuộn bắp cải vào nấu chín. Dùng nóng.

     

    Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 26. 22/12/2011

    wwww. www.bepgiadinh.com

     

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39301

    Bài viết: 1296

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158